preskoči na sadržaj

Obrtnička škola Koprivnica

Leonardo da Vinci projekt PLADNJEM PREKO GRANICE

                                                    

Leonardo da Vinci projekt PLADNJEM PREKO GRANICE

U 2010. godini Obrtnička škola Koprivnica provela je još jedan Leonardo da Vinci projekt! U sklopu projekta Pladnjem preko granice Agencija za mobilnost i programe EU odobrila je financijsku potporu od oko 5750 € za mobilnost (odlazak u inozemstvo radi obavljanja stručne prakse) petero učenika 2. razreda smjera konobar.

Odabir učenika i pripreme

Nakon odobrenja projekta u lipnju 2010. g. odabrana su šestorica učenika (Ivan Ferenčić, Dominik Glavina, Matija Ištvanović, Kristian Janči, Mihael Kišiček i Valentin Salaj) na temelju preporuka nastavnika (posebice iz prakse), dobrih ocjena i vladanja, pouzdanosti, marljivosti, suglasnosti roditelja, poznavanja stranog jezika, motivacije i samostalnosti. Oni su od kraja kolovoza do početka mobilnosti polazili pripreme koje su obuhvaćale jezičnu, pedagoško-kulturološku, informatičku, tehničku i organizacijsku pripremu koje su održale nastavnice Zita Kerteši, Ljiljana Mihalec, Sandra Orošić Jukić i Iva Topolovčan. Pri kraju priprema odlučeno je da će u Budimpeštu ići Ivan Ferenčić, Dominik Glavina, Matija Ištvanović, Kristian Janči i Mihael Kišiček.

Mobilnost

Učenici su od 4. do 25. listopada 2010. g. boravili u Budimpešti, u potpuno opremljenom trosobnom stanu u gotovo samom centru Pešte, 20 minuta hoda (ili nekoliko stanica podzemnom željeznicom) do Art'otela u kojem su obavljali praksu.

Tijekom prvog tjedna upoznavali su mjesto boravka, a iduća dva tjedna obavljali stručnu praksu u Art'otelu Budapest****. Za njih je bila zadužena gđa Ildikó Fekete, projektna koordinatorica iz partner ustanove Lingua-Vár Oktatási Központ, koja ih je već pri dolasku dočekala s osnovnim uputama - gdje se nalaze, kako se snaći u javnom prijevozu, na što treba paziti, gdje treba kupovati. Pod njenim vodstvom upoznali su način života u Budimpešti, njenu kulturu i ljude te važnija mjesta kao što su centar grada, Bazilika sv. Stjepana, Parlament, Nacionalna banka, dvorac Vajdahunyad, Trg heroja, zoološki vrt, Crkva sv. Matijaša, Ribarska tvrđava i ostalo. Osim toga, posjetili su Ramada Plaza hotel te vidjeli način rada u budimpeštanskoj verziji ovog velikog lanca hotela.

Tijekom ova tri tjedna učenici su komunicirali uglavnom na engleskom jeziku, ali su za vrijeme priprema i boravka u Budimpešti upoznali i osnovne fraze na mađarskom.

Učenici su stručnu praksu obavljali u Art'otelu Budapest **** na samoj obali Dunava u razdoblju od dva tjedna (11. - 24. listopada 2010. g.). Učili su o dočeku, pozdravljanju i smještaju gostiju, pripremnim poslovima, postavljanju stola za razne obroke i tipove obroka, posluživanju gostiju, naplaćivanju usluge, posluživanju u sobu, uređenju blagovaonice i okolnih prostorija u raznim okolnostima (konferencije, seminari, večere, pauze za kavu i sl.), posluživanju pića, specifičnostima kuće, vokabularu, mimici, gestama, držanju.

Slobodno vrijeme koristili su za šetnju gradom, zabavu te razne zadatke, poput izrade prezentacije o Mađarskoj, Budimpešti i projektu, popunjavanja dnevnika i sl..

Rezultati  i njihovo širenje

Glavni ciljevi i rezultati ostvareni su u skladu s očekivanjima - sudionici su ponajprije unaprijedili znanje i vještine u struci upoznavši se s načinom i organizacijom rada u hotelu u važnoj europskoj metropoli, njegovim mušterijama i potrebnim stručnim frazama na stranom jeziku. Osim toga, shvatili su važnost svoje profesije, a zajedničkim su boravkom u nepoznatoj zemlji poboljšane i njihove socijalne, komunikacijske i jezične vještine.

Nakon povratka, partner ustanova postavila je podatke i fotografije o projektu na svoje internetske stranice. Obrtnička škola postavila je podatke o projektu i na pano u hodniku škole, izradila brošuru o projektu te informirala lokalne medije. Učenici su predstavili projekt na sjednici Nastavničkog vijeća i učenicima Škole.

 

Leonardo da Vinci project PLADNJEM PREKO GRANICE (ACROSS THE BORDER WITH A TRAY)

In 2010 Agency for mobility and European Union programmes approved another Leonardo da Vinci project of Obrtnička škola! The school received around six thousand euros for the realization of the project under the title Pladnjem preko granice (Across the border with a tray) which includes mobility of five students studying for the occupation waiter.

Choosing the students and their preparation

After the project was approved, six students were chosen (Ivan Ferenčić, Dominik Glavina, Matija Ištvanović, Kristian Janči, Mihael Kišiček and Valentin Salaj) on the basis of teachers’ recommendation, good grades and behaviour, reliability, diligence, motivation and knowledge of the foreign language. From the end of August they took preparation classes (linguistic, pedagogical, organizational) held by teachers Zita Kerteši, Ljiljana Mihalec, Sandra Orošić Jukić and Iva Topolovčan. At the end of September Ivan Ferenčić, Dominik Glavina, Matija Ištvanović, Kristian Janči and Mihael Kišiček were chosen to go to Budapest.

Mobility

Students stayed in Budapest from 4 to 25 October 2010 in a fully equipped three-bedroom apartment in the centre of Pest, 20-minute walk away from the hotel where their training took place.

During their first week the participants went sightseeing and in the next two weeks they did their training in the Art'otel Budapest****. Ms Ildikó Fekete, project coordinator from the partner institution (Lingua-Vár Educational Centre), was in charge of the students. Under her guidance they got to know Budapest, its culture and people as well as its most important sites - the city centre, St Stephen's Church, the Parliament, the National Bank, Vajdahunyad Castle, Heroes' Square, the zoo, St Matthias' Church, Fishermen's Bastion and others. Also, they visited the Ramada Plaza hotel and saw the principles of work in the Budapest version of this big hotel chain.

Most of the communication was held in English but the students also got to know the basics of Hungarian during the preparation as well as during their stay in Budapest.

The students did their training in the Art'otel Budapest**** situated on the Danube’s bank from 11 to 24 October 2010. They learned about reception, accommodation and greeting the guest, preparation work, setting the table for various occasions, serving the guest, charging the service, room service, decoration of dining room and surrounding areas in various occasions, serving drinks, specifics of the house, attitude, vocabulary, mimics, gestures.

In their spare time they had fun, took walks through the city, and worked on their assignments (presentation about the project and the place of stay etc).

Results and their dissemination

The main aims and outcomes were achieved as expected – the participants enhanced the knowledge and skills in the vocation by learning about the organization and principles of work in a hotel in an important European capital, by getting to know its customers and by learning about professional vocabulary in a foreign language. Furthermore, they realized the importance of their profession and their social, communicative and language competences were improved by learning about the new environment, managing in it, living together and communicating daily in a foreign language.

After their return, the partner institution put the information about the project on its website. Obrtnička škola put the information on the information board in the school, made a brochure about the project and informed the local media. The students presented the project to the teachers' council and to other students.      

 

Rezultati natječaja:

​Stranica partnera:

​Mediji:

 

 

Priloženi dokumenti:
Pladnjem preko granice.pdf


POVELJA ZA MOBILNOST

KORISNI LINKOVI

CMS za škole logo
Obrtnička škola Koprivnica / Trg slobode 7, HR-48000 Koprivnica / www.ss-obrtnicka-koprivnica.skole.hr / ured@ss-obrtnicka-koprivnica.skole.hr
preskoči na navigaciju